Холодная телятина в апельсиновом соусе
Телятина с апельсинами – продукты на 12 порций: 1.5 кг. филе телятины; 3 апельсина; 3ст.л.белого вина; 1 ст.л.тертого хрена; соль, черный перец, сахар, щепотка мяты. Приготовление – 1 час 30 минут Филе телятины промыть, обсушить, натереть солью и перцем. Завернуть в фольгу и запекать в духовке 50 минут при температуре 180 градусов. С одного апельсина …