Куриная печень с яблоками и брусничным соусом
Куриная печень с яблоками на сковороде 300г. куринной печени, 2 ароматных яблока, 2 ст. л. брусничного варенья, 100 мл. портвейна Массандра, 3 ст. л. тростникового сахара, 1 ст. л. винного уксуса, 1 буханка серого хлеба, палочка корицы, крупная морская соль, черный перец горошком. Нарезать яблоки небольшими дольками, удалив семена. В сковороду влить 100 мл. воды, …